Pastificio Felicetti, azienda nata oltre 100 anni fa con l’obiettivo di coniugare materie prime biologiche d’eccellenza – pregiate varietà di grano, acqua di sorgente e aria delle Dolomiti – e le esigenze di tutti i professionisti del settore ristorazione o dei cultori del buon cibo, sensibili ai temi di etica ambientale.
Monograno Felicetti – penne rigate – Il Cappelli – 500gr.
4,00€
Descrizione
Il tradizionale formato, grazie alla trafilatura al bronzo, conferisce a queste Penne Rigate di grano duro Senatore Cappelli la capacità di raccogliere ed esaltare qualsiasi condimento, sia esso a base di carne, pesce, verdure o dei loro abbinamenti. Ideali per la pasta all’arrabbiata, alla Norma, con zucca e gorgonzola, indispensabili per preparare la migliore pasta al forno. Da provare anche nelle improvvisazioni culinarie più fantasiose.Questa varietà di grano pugliese è uno dei grani migliori in assoluto ed ha moltissimi pregi da un punto di vista nutrizionale, in quanto ricco di proteine di qualità e altamente digeribili. Ha anche un’azione antiossidante e non dà sensibilità al glutine.
