Cascina piano è una realtà di riferimento per il livello qualitativo della propria produzione di vini IGT “Ronchi Varesini”, Collocata sulle rinomate sponde del Lago Maggiore lombardo . La qualità perseguita ambiziosamente dall’azienda è sintesi di territorio, ricerca, innovazione e sviluppo
San Quirico bianco – 750ml.
11,50€
Descrizione
Zona di produzione:Colline del sud Verbano varesino ad Angera in località La Rotonda ed a Ranco in località Caravalle con esposizione sud, sud-ovest.
Altezza sul livello del mare 250 m.
Vitigni:Chardonnay, Bussanello e Trebbiano toscano.
Sistema di coltura:Tralcio rinnovato, inerbimento, concimazioni contenute.
Parametri di produzione:Produzione massima: 70 q/ha, diradamento, scelta vendemmiale, breve macerazione prefermentativa, fermentazione a temperatura controllata, convivenza sulle fecce in acciaio fino a primavera.
Parametri analitici:Cont. min. alcolico naturale: 12,50% vol. valore di acidità: 5,5‰ estratto secco netto minimo: 17‰.
Caratteristiche organolettiche:Di colore giallo paglierino emana profumi floreali con note di frutti esotici. E’ particolarmente fresco, di carattere e di lunga persistenza.
Abbinamenti: Si rivela indicato per piatti di pesce sia di acqua dolce che di mare e carni bianche.
