Cascina piano è una realtà di riferimento per il livello qualitativo della propria produzione di vini IGT “Ronchi Varesini”, Collocata sulle rinomate sponde del Lago Maggiore lombardo . La qualità perseguita ambiziosamente dall’azienda è sintesi di territorio, ricerca, innovazione e sviluppo
Sebuino rosso – 750ml.
11,50€
Descrizione
Zona di produzione:Colline del sud Verbano varesino ad Angera in località Castabbio ed a Ranco in località Caravalle con esposizione sud, sud-ovest.
Altezza sul livello del mare 250 m.
Vitigni: Croatina, Merlot, Barbera e Vespolina.
Sistema di coltura:Tralcio rinnovato, inerbimento, concimazioni contenute.
Parametri di produzione:Produzione massima: 75 ql/ha diradamento, scelta vendemmiale, breve macerazione prefermentativa a freddo, macerazione oculata e dinamica con fermentazione a temperatura controllata per esaltare le fragranze.
Parametri analitici:Cont. min. alcolico naturale: 12,50% vol. valore di acidità: 5,5‰ estratto secco netto minimo: 20‰.
Caratteristiche organolettiche:Di colore rosso rubino, è un esplosione di profumi floreali e fruttati, tra cui spuntano quelli della viola, pesca e ciliegia. Ha un buon corpo, è elegante con una equilibrata consistenza tannica.
Abbinamenti:Per le sue caratteristiche può essere considerato un vino da tutto pasto. Accompagna carni ed anche piatti di pesce saporiti o cucinati in umido.
