Queste tagliatelle nascono da un’accurata selezione di fibra di vinaccia di Ribolla Gialla, vitigno autoctono del Collio Friulano. Le vinacce, uniche e ricche di proprieta’, provengono dalla zona di Oslavia che e’ particolarmente vocata alla cotivazione di questo vitigno; sono ottenute da una lunga macerazione sulle bucce di Ribolla Gialla
Tagliatelle alla Farina di Vinaccia 250 gr – Macino
8,00€
Descrizione
Il metodo di lavorazione Macino garantisce al prodotto caratteristiche uniche; la cottura è veloce (1-2 minuti) e possono essere abbinate con tutte le varianti di sughi. Lo chef consiglia calamaretto spillo, rosmarino e pepe nero ( trovate la ricetta sul retro della confezione).
